Accueil » chef marc hammani

Nous avons testé un nouveau concept né il y a très peu de temps sur Bordeaux aux Tables de Vatel. Il s’agit d’accorder son plat avec son vin. C’est-à-dire que le menu est créé en fonction du vin que vous allez choisir pour chaque plat. L’idée est curieuse, originale et très intéressante. Commençons par le lieu. …
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