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♪ ♪ ♫ It’s all so quiet… ssshhhh… shhhhh ♪ ♪ ♫ ♪ ♪ ♫ It’s all so still… shhhhh… ssshhhhh ♪ ♪ ♫ Ce sont ces mots et cette mélodie (Bettie Hutton) qui me viennent à l’esprit lorsque je pense à ma journée à l’Auberge Basque avec le chef Cédric Béchade… Du calme et …
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Coup de cœur pour cette visite touristique mêlant histoire, architecture et paysage : Le château de Roquetaillade! Un très bon plan pour s’évader le temps d’une après midi en Gironde et surtout en famille! DU PAPE CLEMENT A FANTOMAS Depuis 1956, le chateau est ouvert au public et propose des visites guidées toute l’année ( …
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Je m’aventure rarement dans le Médoc. Bon, jamais en fait. Je ne sais pas pourquoi mais le nord de la Gironde, ne m’a jamais vraiment attiré… Il va falloir y remédier? C’est déjà fait!!!! Il y a quelques semaines, j’ai pu découvrir un restaurant situé dans le Haut Médoc! Vous voyez! J’ai osé me perdre …
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FERMETURE DÉFINITIVE LE 20/01/2019 Côté rue est un de ces restaurants bordelais classe, élégant et délicieux… Une de mes adresses préférées à Bordeaux. Je connaissais la cuisine de Rudy Ballin et de son comparse Pierre Damien Peurien pour y avoir déjeuner en début 2016 (Voir l’article ICI). Première impression : lieu magnifique et cuisine délicieuse. …
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Le vin et moi ce n’est pas forcément une évidence… J’aime en boire mais avec modération et surtout dans le verre de mon voisin! Je ne sais pas le déguster et je me fie à mes goûts et non à l’étiquette. Cependant, je suis curieuse et dans une région telle que Bordeaux et avec un …
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Cet homme, ce chef, je l’ai surtout découvert via ma mère qui est une grande fan de sa cuisine et qui n’a cessé de me parler de Stéphane Carrade par des superlatifs en tout genre #fan. C’est lors de ma journée « battle de chefs » que je l’ai rencontré et que je l’ai interpellé pour passer …
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MISE A JOUR : Jean-François a ouvert son restaurant en 2018 « La cabane » à Nanterre Fan de Top Chef depuis le début, je ne manque jamais une saison! Cette année j’ai été séduite par certains candidats à la personnalité forte et au talent bluffant! Mais il y en a un qui m’a touché plus que …
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Nous avons la chance à Bordeaux, d’avoir un monument fantastique et chargé d’histoire : le Grand théâtre de Bordeaux. Il est souvent difficile de réserver des places pour un opéra, un ballet ou un concert car il faut s’y prendre à l’avance et souvent faire la queue à l’ouverture des ventes de la nouvelle saison! …
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Introduction : Ne me demandez pas pourquoi mais j’ai eu envie d’insérer ça et là des mots en langage médiéval… le lieu sans doute… (L’astérisque renvoie au lexique en fin d’article). Bref, c’est mon délire du jour. Faites avec. Bonne lecture…  MUXU J’ai contacté timidement Vivien pendant les fêtes de Noël (poussé par mon brics masculin …
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Quel est le concept? Depuis maintenant 2 ans, un jeu d’un nouveau genre appelé Escape Game, est arrivé sur Bordeaux : Le Casse Tête Bordelais ! Le jeu consiste à s’échapper d’une salle truffée d’énigmes. Mais attention, le temps est votre ennemi car vous n’aurez que 60 mn pour réussir à vous échapper de cette pièce …
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