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anemptytextllineCet homme, ce chef, je l’ai surtout découvert via ma mère qui est une grande fan de sa cuisine et qui n’a cessé de me parler de Stéphane Carrade par des superlatifs en tout genre #fan. C’est lors de... -
anemptytextllineFan de Top Chef depuis le début, je ne manque jamais une saison! Cette année j'ai été séduite par certains candidats à la personnalité forte et au talent bluffant! Mais il y en a un qui m'a touché plus...
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anemptytextllineIntroduction : Ne me demandez pas pourquoi mais j’ai eu envie d’insérer ça et là des mots en langage médiéval… le lieu sans doute… (L’astérisque renvoie au lexique en fin d’article). Bref, c’est mon délire du jour. Faites avec. Bonne lecture… MUXU J’ai contacté...
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anemptytextllineCe mois ci je vous emmène à la rencontre de Nicolas Frion, chef de la restauration au Gabriel à Bordeaux. Grande institution bordelaise, située au cœur du triangle d'or bordelais et contemplée par les trois Grâces, place de la...
