-
anemptytextlline9h30. Arrivée au restaurant BLISSS à Mérignac. Lui : Tu préfères quelle couleur ? Moi : Heu… pourquoi ? Lui : Ben pour ton tablier ! Moi : QUOIIIIIII ???????? #PaniqueTotale Je pense que mes journées avec un chef, sont en train de prendre un virage que je ne souhaitais pas à la... -
anemptytextllineMise à jour: Nicolas Magie est parti pour la Martinique. Aujourd'hui, le chef du St James est Mathieu Martin, son ancien second. Nicolas Magie. Un nom avec lequel il n’hésite pas à jouer dans l’intitulé de ses menus… « tour de Magie »… Alors...
-
anemptytextllineMise à jour : Aujourd'hui, restaurant étoilé *, Frédéric Lafon a laissé sa place de chef à François Sauvetre. Il a également ouvert le Zinc à Bordeaux. Frédéric Lafon, Un chef dont on m’a dit beaucoup de bien tant pour sa...
-
anemptytextllineMISE A JOUR : le chef quitte le restaurant fin avril 2019 pour d'autres horizons culinaires. Le restaurant "La Cape" devient "Paradoxe" par le chef Christophe Girardot. Il y a des rencontres qui vous marquent et celle ci en fait...
